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EnProfilo del Gruppo
La passione per la qualità, la continua ricerca di ricette eccellenti e la capacità di coniugare tradizione e innovazione hanno portato un piccolo negozio che produceva pane e pasta, aperto a Parma nel 1877, a essere oggi leader mondiale nel mercato della pasta, dei sughi pronti in Europa Continentale, dei prodotti da forno in Italia e dei pani croccanti nei Paesi Nordici.
BARILLA NEL 2017*
Oltre 1.800.000 Tonnellate
di prodotti venduti
258 Milioni
di investimenti
8.358
dipendenti Barilla
3.468 Milioni
di fatturato (+3% rispetto al 2016)
*i valori riportati si riferiscono al perimetro Barilla Initiative
Oggi il Gruppo si è dotato di una struttura organizzativa che identifica la sub-holding operativa Barilla G. e R. Fratelli S.p.A. quale società dedicata alla produzione commercializzazione, a livello nazionale e internazionale, di pasta, sughi e prodotti da forno.
Il Gruppo Barilla è presente in tutto il mondo grazie ai propri marchi, divenuti un’icona di eccellenza nel settore alimentare, e con 28 siti produttivi, distribuiti in 9 paesi, che ogni anno concorrono alla produzione di oltre 1.800.000 tonnellate di prodotti.
FATTURATO PER AREA DI BUSINESS
FATTURATO PER AREA GEOGRAFICA
Barilla è leader nel mercato della pasta in Italia e nel mondo. Presidia il segmento dei sughi pronti, con oltre 40 ricette diverse e offre quasi 180 prodotti da forno che coprono momenti di consumo dalla prima colazione al fuori pasto.
53,9%
del fatturato
Pasta, sughi, piatti pronti
Pasta Leader Mondiale*
Sughi pronti Leader in Europa**
45,6%
del fatturato
Prodotti da forno
Prodotti da forno Leader in Italia*
Pane morbito Leader in Francia*
Pani croccanti Leader nei Paesi Scandinavi ed Europa Centrale*
0,5%
del fatturato
Altri marchi
* Quota a volumi (unità vendute dall'impresa/totale unità vendute nel mercato)
** Quota a valore (fatturato dell'impresa/fatturato totale del mercato)
Mulini
Sedi commerciali
Siti produttivi
Ristoranti
Customer Collaboration Center
Stati Uniti
1 Mulino
1 Sede commerciale
2 Siti produttivi
5 Ristoranti
1 Customer Collaboration Center
Messico
1 Sede commerciale
1 Sito produttivo
Canada
1 Sede commerciale
Brasile
1 Sede commerciale
Europa
2 Mulini
14 Sedi commerciali
8 Siti produttivi
Italia
5 Mulini
2 Sedi commerciali
10 Siti produttivi
1 Customer Collaboration Center
Turchia
1 Mulino
1 Sede commerciale
1 Sito produttivo
Emirati Arabi
1 Sede commerciale
2 Ristoranti
Russia
1 Sede commerciale
1 Sito produttivo
Singapore
1 Sede commerciale
Cina
1 Sede commerciale
Giappone
1 Sede commerciale
Australia
1 Sede commerciale
I PLANT IN ITALIA | SUPERFICIE | ORE LAVORATE |
|---|---|---|
Pedrignano Foggia Caserta Rubbiano Ascoli Castiglione Cremona Melfi Novara
| 2.893.000 mq | 4.629 |
I BRAND PRODOTTI | DIPENDENTI | PRODUZIONE |
Barilla Voiello Mulino Bianco Pavesi Gran Cereale Pan di Stelle Wasa | 2.864 | 1.033.000 t. |
EMISSIONI DI GAS AD EFFETTO SERRA | ||
Scope 1 | 120.022 t.CO2eq | |
Scope 2 | 112.546 t.CO2eq | |
Emissioni di CO2 per tonnellata di prodotto finito | 0,23 t. | |
CONSUMO D’ACQUA | ||
Prelievi idrici | 1.705.911 m3 | |
Prelievi idrici per tonnellata di prodotto finito | 1,65 m3/t. |
I PLANT NEL RESTO D’EUROPA | SUPERFICIE | ORE LAVORATE |
|---|---|---|
Francia Malterie StVulbas Talmont Valenciennes Gauchy Svezia Filipstad Russia Solne Germania Celle Grecia Thiva | 960.000 mq | 3.115 |
I BRAND PRODOTTI | DIPENDENTI | PRODUZIONE |
Barilla Mulino Bianco Harrys Misko Wasa | 2.215 | 318.000 t. |
EMISSIONI DI GAS AD EFFETTO SERRA | ||
Scope 1 | 24.945 t.CO2eq | |
Scope 2 | 22.049 t.CO2eq | |
Emissioni di CO2 per tonnellata di prodotto finito | 0,15 t. | |
CONSUMO D’ACQUA | ||
Prelievi idrici | 343.225 m3 | |
Prelievi idrici per tonnellata di prodotto finito | 1,08 m3/t. |
I PLANT IN AMERICA | SUPERFICIE | ORE LAVORATE |
|---|---|---|
Stati Uniti Ames Avon Messico St. Luis |
757.000 mq |
1.187 |
I BRAND PRODOTTI | DIPENDENTI | PRODUZIONE |
Barilla Vesta Yemina | 568 | 299.000 t. |
EMISSIONI DI GAS AD EFFETTO SERRA | ||
Scope 1 | 33.131 t.CO2eq | |
Scope 2 | 47.342 t.CO2eq | |
Emissioni di CO2 per tonnellata di prodotto finito | 0,27 t. | |
CONSUMO D’ACQUA | ||
Prelievi idrici | 242.170 m3 | |
Prelievi idrici per tonnellata di prodotto finito | 0,81 m3/t. |
I PLANT AAA | SUPERFICIE | ORE LAVORATE |
|---|---|---|
Turchia Bolu | 140.000 mq | 460 |
I BRAND PRODOTTI | DIPENDENTI | PRODUZIONE |
Barilla Filiz | 145 | 90.000 t. |
EMISSIONI DI GAS AD EFFETTO SERRA | ||
Scope 1 | 7.251 t.CO2eq | |
Scope 2 | 11.749 t.CO2eq | |
Emissioni di CO2 per tonnellata di prodotto finito | 0,21 t. | |
CONSUMO D’ACQUA | ||
Prelievi idrici | 70.000 m3 | |
Prelievi idrici per tonnellata di prodotto finito | 0,78 m3/t. |
